近日,，學院后勤中心對食堂全體班組長開展了食品安全知識培訓,。此次培訓后勤服務中心全面謀劃,，制定了詳細的授課計劃,，全體授課人員暑期內(nèi)積極備課,，分別就食品安全相關(guān)法律法規(guī),、山東省學校食堂食品安全監(jiān)督檢查辦法,、餐飲服務食品安全操作規(guī)范、山東省餐飲服務食品工用具,、設(shè)備標識管理指南（試行）和學院的食品安全有關(guān)制度等進行了詳細梳理,，制作了PPT課件和視頻課件，使培訓內(nèi)容基本涵蓋了學院食品安全工作的全部內(nèi)容,，具有操作性和針對性,。
培訓會上，參訓人員以端正的態(tài)度,、飽滿的熱情積極參加培訓,，認真學習，深刻領(lǐng)會，學以致用,。大家紛紛表示通過此次集中培訓,，有效提升了食品安全意識和管理水平，受益匪淺,，將會把所學到的食品安全知識用于今后的工作中,，及時排查食品安全隱患，構(gòu)筑食品安全“防火墻”,，確保廣大師生“舌尖上的安全”,。
（編輯：院辦 供稿：后勤中心）
