后勤服務中心餐飲部于2019年10月16日下午舉行了食堂從業(yè)人員安全考試,加強食品安全管理人員必備知識普及,,規(guī)范從業(yè)人員的食品安全操作流程,,提高從業(yè)人員食品安全意識,。
后勤服務中心王戰(zhàn)文主任,、綦振強副主任高度重視并作為監(jiān)考人員巡視了整場考試,提出了幾點要求,,本次考試希望餐飲服務中心的員工深刻認識,、了解到安全對于飲食工作的意義,在日常的工作中,,時時刻刻把安全問題放在第一位,,按照各項規(guī)章制度與餐飲操作流程工作,確保食品安全第一,。
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圖一
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圖二